Извините нас за столь поздний ответ.Мы используем специальные красители,предназначенные для применения в кондитерском производстве.Есть у нас несколько производителей.Это США,Италия и Россия.Красители гелевые.Они абсолютно безопасны для здоровья и очень отличаются по качеству от тех,которыми красят яйца или продают в наших местных магазинах.Это товар специализированный и привозится только из-за рубежа.Пробовали красители украинского производства-были разочарованы качеством.Так,что используем в основном американские.Если боитесь аллергической реакции,то думаю можно обговорить дизайн торта.Хотя можно поступить иначе.Не давать детям есть украшения.Дело в том,что в европе эти мастичные или марципановые украшения не едят.Фигурки сохраняют на память,как сувенир.Весь декор съедобный,но делается это для того,чтобы не возникло ненужной химической реакции,как скажем при использовании несовместимых с едой пластиками или красками(если фигурки к примеру пластмассовые).Поэтому есть несколько вариантов избежать аллергической реакции на красители и мы всегда готовы это обсудить.Это даже указано в условиях заказа,которые Вы можете прочитать на нашей странице.(или в прикрепленном файле)
| 
